Natamycin-um preservativo natural altamente eficiente contra moldes e leveduras
I. Introdução
Natamycin é um produto antibacteriano natural e classificado como um polieno macrólidos. É produzido durante a fermentação pela bactéria Streptomyces spp. Natamycin inibe não só o crescimento de diferentes tipos de moldes e leveduras, mas a produção de suas toxinas com alta eficiência. Enquanto amplamente utilizado na preservação de alimentos e tratamento anti-fúngicos, Natamycin não tem efeito sobre as bactérias. Assim não afeta o processo de maturação natural do iogurte, queijo, presunto fresco, salsicha, etc.
II. pontos fortes
* especificamente e eficazmente inibindo moldes e leveduras;
* Non-toxic, inodoro, nenhum impacto do sabor;
* significativamente estender a vida útil dos alimentos;
* substituto ideal de conservantes químicos;
* Não afetando outras bactérias;
* dosagem extremamente baixa, eficiência elevada
III. aplicação
Natamycin é mais frequentemente utilizado por spaying para tratamento de superfície. Também pode ser misturado ou mergulhado. A dosagem recomendada varia para as aplicações serem diferentes. Geralmente para a maioria dos alimentos 100ppm Natamycin pode efetivamente inibir a deterioração causada por moldes e leveduras.
Os alimentos que são apropriados para o tratamento de pulverização incluem o queijo do bloco, o queijo shredded, o salami e os tipos diferentes das salsichas.
E seria o melhor para os alimentos, incluindo iogurte, creme azedo, queijo cremoso e requeijão, suco de frutas e preparações de frutas para ser tratada por adição direta ou mixagem.
Além disso, Natamycin pode ser usado em armazenamento de silagem e armazenamento de frutas. Mata e inibe sobre 100 tipos dos moldes que podem contaminar a grão e a alimentação animal.
IV. segurança
Natamycin não é tóxico para o ser humano e livre de qualquer carcinogénese, mutagenesis ou hipersensibilidade. É um material de Gras.
V. qualidade
Freda Natamycin cumpre padrões de GB ou padrões da USP. Pode igualmente ser produzido como por padrões contratados.
VI. embalagem
garrafa 100g/500g, cilindro 20kg/25kg, ou empacotamento personalizado.
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